宴會廳婚宴

宴會廳婚宴

三邊落地玻璃的設計, 令得天獨厚的迷人景緻盡入眼廉

設於一樓的宴會廳寬敞實用 , 樓底超過15米, 而三邊落地玻璃的設計, 令得天獨厚的迷人景緻盡入眼廉。新人可於落地玻璃窗旁進行敬茶禮儀, 潮拍之餘又不會太拘緊, 又或於室外場地拍攝動人結緍照片。賓客更可於露台享受無敵景緻. 。

中式宴會廳可容納220位賓客, 可舉行婚宴自助午餐和晚餐, 中西式自助餐食品均由賽馬會行政總厨親自主理, 確保每道婚宴美饌新鮮及美味。

李家銳師傅

於1995年入職香港賽馬會滘西洲公眾高爾夫球場為行政總廚一職至今。
擁有超過 37年的廚藝經驗的李師傅是現任酒店及飲食專業人員協會副主席。
李師傅曾於 2015/2016年度中國飯店中華英才榜,榮膺香港十大廚神殊榮;更於香港飲食年鑑,榮獲2016餐飲職業人傑出貢獻獎。
李師傅37年來一直不斷鑽研廚藝和食品安全的管理,堅持選用最新鮮及優質材料,無論從選料、配搭、調味、烹調、以及整個製作流程,李師傅都一絲不苟,配合其精湛廚藝去烹製每一道婚宴美饌。
李師傅及團隊期望能夠給予每位客人都有賓至如歸及美好回憶的婚宴。

婚禮套餐

婚宴餐單

婚禮流程

宴會廳平面參考圖

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